La procesión de San Bartolomé (VI)

Uno de los bailes más celebrados es la mojiganga (moixiganga, en catalán), donde unos personajes forman torres humanas que desfilan simulando escenas de la Pasión de Cristo. La mojiganga es un baile muy antiguo, de origen valenciano, que con el tiempo evolucionó hasta los castellers de las comarcas de Tarragona y hacia otros bailes (como la muixaranga). De origen religioso, fue prohibido en Valencia porque los bailarines se tomaban muchas libertades en las fiestas y el baile emigró hacia el norte, donde ya se documenta en Cataluña a principios del siglo XVIII. Hoy quedan pocas mojigangas y la de Sitges es una de ellas, siempre aplaudidas por el común, que reconoce el mérito.