El menú del caso Camargate

Corre por ahí un menú del caso Camargate que ha merecido nuestra atención.

Menú Especialidad del Chef

Entrantes:

Alcachofa amarga entre flores dulces

Salchichas de morro ibérico, auténticas de Bótox, Huelva

Croquetas numeradas de pasta suiza

Chips con película picante y final feliz

Primer plato, a escoger entre los siguientes:

Sopa de millets con aromas del Palau

Revoltillo al Prat de Reus con suquet de don Baudilio

Fabes retallades del Mas con vinagre amargo de licor Soberano

Culé de hierbas a la Ferrusola

Acopio de menestra popular de interior

Segundo plato, a escoger entre los siguientes:

Chorizo fresco con mil hojas verde de Andorra

Filete ruso con crespo de verduras del tiempo

Redondo del casino à la maniere pretorienne con salsa de Lietchenstein

Manitas de cerdo de Torremadé con tocamientos de licor

Postres:

Frutas del paraíso de las Islas del Canal con helado de pistacho mexicano

Gominolas del Puig dels Mossos

Cajita de preferentes rellenas con promesa de aire de ciruela

Café

Puro de Ausàs, obsequio de la casa

Se incluye pan y vino a cargo del común.

Se cobra un 3% por el servicio.